Ein Blick in die Küche
Dass das einfach möglich ist, wenn man den besten Brownie-Bäckern des Landes zusieht ... Wir sind stolz auf unsere Brownies und die Menschen, die sie herstellen und verpacken. Deshalb möchten wir Ihnen einen Blick hinter die Kulissen gewähren!
Sieht gut aus, oder? Wir arbeiten mit der leckersten fair gehandelten belgischen Callebaut-Schokolade mit dem Gütesiegel Max Havelaar. Und mit Bio-Eiern, Bio-Butter und Bio-Weizenmehl aus niederländischem Boden.
Das ist Bäcker Bennie. Er ist ein absoluter Brownie-Experte. Er und sein Team backen täglich Hunderte davon.
Hier rührt Bennie die Schokolade in den Butterteig. Das ist harte Arbeit!
Die Walnüsse sind in den Originals nicht nur enthalten, wir füllen auch die Oberseite komplett auf.
Nach dem Backen müssen die Brownies einige Stunden abkühlen. Dieser Vorgang kann nicht beschleunigt werden, da die Schokolade sonst nicht ausreichend fest wird.
Nach dem Abkühlen werden die Brownies von Hand geschnitten.
Dann schöpfen wir sie auf ein Stück Pappe und wickeln sie in Backpapier ein.
Und dann macht sich das Versandteam an die Arbeit:
Bastiaan druckt alles, was zu Ihrer Bestellung gehört...
Die Bestellungen liegen in Körben
... und sorgt dafür, dass alles mit den richtigen Brownies schmeckt.
Bernadette und Kollegen sorgen dafür, dass die Brownies schön verpackt sind.
Und der Postbote erledigt den Rest!