Das Handwerk

Brownies backen, das kann doch jeder, oder? Ja, jeder kann Brownies backen! Doch die Frage ist: Wer backt die leckersten?

Brownies per Post ist die erste handwerkliche Brownie-Bäckerei in den Niederlanden. Seit 2010 um genau zu sein. Brownies und Blondies, das backen wir, mehrere Tausend davon täglich. Brownies von Post haben ihren ganz eigenen, charakteristischen Geschmack. Wenn wir es zusammenfassen müssen, ist das Wort tiefgründig. Wenn wir ihm etwas mehr Text widmen dürften, wären die Worte: voll, reich, geschmeidig und kompakt.

Wie machen wir das? Natürlich verraten wir dazu nicht allzu viel. Was wir aber sagen möchten, ist Folgendes:

• Wir arbeiten mit echter belgischer Callebaut-Schokolade, nicht mit Kakao
• Wir backen mit Bio-Butter, nicht mit Margarine oder Palmfett
• Unsere Brownies sind gut gefüllt; Wir machen keine halbe sachen.
• Ein guter Brownie ist schwer; Unsere sind 7 x 3,5 x 2,8 cm (L x B x H) groß und wiegen jeweils 50 Gramm
• Unsere Verpackungen sind fettdicht und für Lebensmittel zugelassen
• Und wir arbeiten mit dem einzigen Brownies per Post-Rezept